2023年4月9日
皆さん、こんにちは(^∇^) いよいよ4月に入り、季節は本格的に春を迎えました。桜の開花は全国的に平年より早めでしたので、すでにお花見を楽しんでいる人もいらっしゃることでしょう。 気候が良くなることもあり、春に旬を迎える食べ物は数えきれません。 例えば、菜の花やキャベツ、たけのこ、アサリなど […]
2023年3月18日
皆さん、こんにちは(^∇^) 今年は少し早めの春本番を迎えています。 まだ3月ですが、最高気温が20℃を超えている地域もあり、昼間は半袖を着ている人もいらっしゃると思います。 春は陽の気が急激に高まり、人が活動的になる季節ですが、気候の変動に伴う体質の変化に注意が必要です。 乾 […]
2023年2月18日
皆さん、こんにちは(^∇^) 前回は、育児の日にちなみ、赤ちゃんや子どもの食育におすすめのハーブ・スパイスをご紹介しました。 ハーブやスパイスは、大人だけでなく子どもの健康を守るのにも役立つため、お茶や料理にどんどん活用していってくださいね♪ さて、食育という言葉は非常に有名で […]
2023年2月12日
皆さん、こんにちは(^∇^) 前回は、TeaTotalの販売店であるニュージーランドカフェアカサカ様をご紹介しました。 マヌカハニーをトッピングしたオリジナルの紅茶はとても魅力的です。 マヌカハニーは風邪予防にいいことで知られていますが、希少価値が高く、他の蜂蜜よりもお値段が張 […]
2023年2月12日
皆さん、こんにちは(^∇^) 今年は2月4日が立春でした。暦の上ではもう春ですが、まだまだ寒さが続きそうですね。 前回は、バレンタインデーにちなみ、紅茶を使ったチョコレートソースのレシピや作り方をご紹介しました。 手作りお菓子もいいですが、たまにはおしゃれなカフェでプロが作ったスイーツやお食事をしてみたい […]
2023年2月1日
皆さん、こんにちは(^∇^) 1月も終わりを迎え、ようやく大寒を過ぎましたが、まだまだ厳しい寒さが続きますね。 2月になると、可愛らしいハートやチョコレートのイラストが描かれているカレンダーもあると思います。 2月は節分や立春、建国記念日、天皇誕生日など、さまざまな行事や祝日があり、家族やご […]
2023年1月26日
皆さん、こんにちは(^∇^) 前回は、冬太りの原因やダイエットに必要な栄養素、おすすめのお茶をご紹介しました。 栄養バランスの偏りはダイエットの天敵。食事を我慢しすぎるのも良くないことが分かりますね。 痩せやすい体質になるには、毎日の習慣が大切です。 例えば、皆さんは毎日のバス […]
2023年1月26日
皆さん、こんにちは(^∇^) 前回は、スリランカ式ミルクティー・キリテーのレシピや作り方をご紹介しました。 キリテーを作る時は、本場のように砂糖をたっぷり使うとよりおいしくなると思います。 カロリーや糖分が気になるため砂糖の量を少な目にしましたが、たまには多めの砂糖を入れて甘い […]
2023年1月23日
皆さん、こんにちは(^∇^) 前回は、インド式ミルクティー・チャイの歴史をご紹介しました。 ミルクティーと一言でいっても、その歴史や作り方は発祥の国によって違います。 例えば、チャイと通常のミルクティー、ロイヤルミルクティーの3つを比べても特徴が異なります。 セイ […]
2023年1月7日
皆さん、こんにちは(^∇^) 前回は、ルイボスチャイティーのレシピと作り方、魅力をご紹介しました。 紅茶のチャイと同様、材料を揃えれば簡単に作ることができるので、ぜひ皆さんにお試しいただきたいと思います。 チャイは紅茶やルイボスの茶葉と牛乳、スパイス […]