カモミールやラベンダーが紅茶やミルクに合う!ブレンドティーのレシピや作り方をチェック

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皆さん、こんにちは(^∇^)
前回はリラックスや自律神経を整えるのに役立つハーブボールやハーバルマッサージをご紹介しました。

 

 

 

 

皆さんは、癒し効果の高いハーブと聞くと何を思い浮かべますか?

私は、カモミールとラベンダーが一番に頭に浮かびます。
カモミールやラベンダーは、ハーブボールの材料としても使えますが、ハーブティーで飲んでも非常に美味しいので、毎晩寝る前にいただいています。

 

この二つのハーブはシングル(単体)でも十分楽しめますが、気分転換に少しアレンジしてみたいなと思いました。
意外にも紅茶やミルクとの相性が良く、紅茶やハーブの愛好者さんの間でもブレンドティーが人気です。

そこで今回、カモミールやラベンダーを使ったブレンドティーのレシピ・作り方をご紹介します!

 

 

※左:ラベンダー 右:カモミール

 

●カモミールやラベンダーを使ったブレンドティーの材料

 

今回、ブレンドティーに使用した材料は全部で7つです。

・水
・カモミールのハーブ
・ラベンダーのハーブ
・紅茶(セイロンの茶葉)
・ミルク
・リンゴジャム(手作りがおすすめ。市販でもOK)
・はちみつ

上の材料を使って、カモミールとラベンダー、それぞれのブレンドティーを作りました。

 

●定番アレンジ「カモミールミルクティー」の作り方

 

カモミールの定番アレンジといえば、カモミールに牛乳を加えた「カモミールミルクティー」です。

<レシピ(2人分)>
・水 200ml
・カモミールのハーブ ティースプーン1杯
・ミルク 200ml
・お好みでリンゴジャムやはちみつ

 

<作り方>
1.小鍋に水を入れて沸騰させ、カモミールを入れて弱火で5分程度煮ます。
2.牛乳を加えて沸騰する前に火を止めます。
3.茶漉しを使ってティーカップに注ぎます。

 

鍋で煮るのが面倒な時は次の手順で作りましょう。

1.ティーポットにカモミールを入れて熱湯を注ぎます。
2.4~5分蒸らしてからカップに注ぎ、牛乳を加えます。
3.より温かいのが飲みたい時は、電子レンジで1~2分加熱します。

 

カモミールミルクティーは、ホッとする優しい味わいが特徴的です。
ラベンダーは苦手という人もいますが、カモミールの香りや味は万人受けするので、ハーブティーが苦手な人や初心者にもおすすめできます♪

甘みが足りない場合は、リンゴジャムやはちみつを入れてください。
アイスにするとあっさりした飲み口になるため、春~夏にかけて試したいですね。

 

 

 

●身体を温めて冷えを改善する!「カモミール紅茶」の作り方

 

冷えや寒暖差疲労を感じている人は、カモミールと紅茶のブレンドがおすすめです。
どちらも身体を温めて冷えを改善する作用を持っているため、相乗効果が期待できます。

 

<レシピ(2人分)>
・水 300ml
・カモミールのハーブ ティースプーン1杯
・セイロン茶葉 ティースプーン1.5杯
・お好みでリンゴジャムやはちみつ

 

<作り方>
1.ティーポットにカモミールと紅茶の茶葉を入れて熱湯を注ぎます。
2.4~5分蒸らしてからカップに注ぎます。

 

一見、合わないように思えるカモミールと紅茶ですが、実際にブレンドしてみると相性が良いことに気づきました。
カモミールのシングルティーは、リンゴのような香りとほのかな甘みが印象的です。
ハーブティーの中でもあっさりしているカモミールティー。

紅茶とブレンドすると、渋み成分のタンニンが良いスパイスになってくれますよ♪

 

●休憩時間や仕事終わりに癒される!「ラベンダー紅茶」の作り方

 

ラベンダーのハーブがお好きな方は、紅茶とのブレンドをお試しください。

<レシピ(2人分)>
・水 300ml
・ラベンダーのハーブ ティースプーン1/2杯
・セイロン茶葉 ティースプーン1.5杯

 

<作り方>
1.ティーポットにラベンダーと紅茶の茶葉を入れて熱湯を注ぎます。
2.4~5分蒸らしてからカップに注ぎます。

 

セイロン紅茶とラベンダーを合わせると、シャープな味わいになります。
ラベンダーティーというと、寝る前に飲むイメージがありますが、紅茶のカフェインが加わることでリフレッシュ効果が生まれます。

とはいえ、心地よく眠れそうな香りであることに変わりはないため、朝一よりは休憩時間や仕事が終わった時のリラックスタイムに飲みたいと思いました。
ラベンダーは香りが強いハーブなので、入れ過ぎると苦くなる点に注意が必要です。

 

●リラックス度が高い「ラベンダーミルクティー」もおすすめ

 

カモミールミルクティーを作る要領で、ラベンダーミルクティーも作りました。

ラベンダー紅茶に少量ミルクを加えるだけで、非常に飲みやすくなります。
紅茶の苦みやハーブのクセが中和されたまろやかな味わいが特徴的です。

 


※カモミールティー

 

●カモミールティーは女性特有の悩みにも効果的です

 

今回は、カモミールやラベンダーのブレンドティーをご紹介しましたが、カモミールはシングルティーでも美味しく飲めます。

カモミールは別名「マザーハーブ」と呼ばれるように、女性特有の悩みにも効果的です。
ホルモンバランスが乱れがちな月経前後やPMS、更年期障害、生理痛の症状を緩和するのに役立ちます。

イライラや痛みで悩んでいる時、カモミールティーを飲むと心身ともに落ち着きますよ!

【hpuri】

<参考商品>