男性の更年期障害はハーブティーで対策を！夏バテの改善にも効果的
2023年8月10日
ベルガモットは紅茶や香水で有名！歴史や効能には驚きの秘密が…！？
2023年8月30日
皆さん、こんにちは(^∇^)
厳しい残暑に「この暑さはいつまで続くんだろう…」とため息をつきたくなりますね。
9月以降も暑さが続くとの予想なので、暦の上では秋でも、引き続き夏バテに注意が必要です。
今回は夏バテ予防におすすめのアレンジティー“梅炭酸アイスティー”の作り方をご紹介させていただきます。
梅干しは酸っぱくておいしいだけでなく、栄養補給や疲労回復に役立つ食べ物です。
「梅はその日の難のがれ」という諺があるように、梅干しにはさまざまな健康効果があります。
アイスティーとの相性も抜群なので、ぜひ梅炭酸アイスティーをお試しください！
●梅炭酸アイスティーの材料と作り方
和のイメージの梅干しと洋のイメージの紅茶が織りなす和洋折衷の梅炭酸アイスティーは見た目も涼しげです。
梅干しを入れることで酸味が加わりますが、レモンティーとは違った風味が楽しめます。
自宅にある簡単な材料で作れますし、梅干しの塩分濃度や甘さを調節すれば味を変えることもできますよ♪
一杯分に使う材料は次の通りです。
・水 100ml
・炭酸水 100ml
・紅茶の茶葉 大さじ1杯
・梅干し（中～大粒） 2個
・砂糖 小さじ2杯
・ガムシロップ 適量
・氷（大） 3個程度
炭酸の爽快感が強い方がいい場合は強炭酸を選びましょう。
甘さのあるジュースにしたい場合は、砂糖の量を増やして梅ジャムを作っても良いです。
作り方の手順は次の6ステップです。
＜1＞鍋に梅干しと砂糖を入れて、木製のへらなどでつぶしながら加熱します。
＜2＞梅干しの形が崩れてきたら種を取り除き、火を止めます。
＜3＞ティーポットに茶葉を入れてお湯を注ぎ、4～5分蒸らします。
＜4＞耐熱容器などに紅茶を移して冷蔵庫で冷やします。
＜5＞紅茶が冷えたら、グラスに注いで溶かした梅干し、ガムシロップを入れます。
＜6＞炭酸水で割り、氷をのせたら完成です。
炭酸水を注いだ時に泡が立ち上る姿は、まるで発泡酒やビールのようです。
夏の暑い時期なら、ついつい一気飲みしたくなってしまうことでしょう。
●梅炭酸アイスティーの味や作り方のポイント
お酒のような見た目の通り、味わいも少し大人っぽい味わいです。
紅茶や炭酸水の苦みがそうさせているのでしょうか、甘みはあまり感じませんでした。
お酒が好きな方なら、アルコールで割ってもおいしくいただけそうです。
今回、梅干しが完全なペースト状になる前に火を止めたため、梅干しの食感も同時に楽しめました。
炭酸の泡と梅干しのとろみが絶妙にマッチしており、のど越しも爽やかです。
普段より濃いめに淹れたこともあり、紅茶の風味もしっかり残っていました。
梅炭酸アイスティーに使用した紅茶は、アレンジティーの定番・セイロンティーです。
苦みや渋みが強い方が良い方は、アッサムティーで淹れても美味しいと思います。
塩分濃度が高い梅干しを使うとしょっぱくなってしまうため、減塩タイプの梅干しを使用するのがおすすめです。
はちみつ漬けの梅干しなら甘みも加わってより飲みやすくなります。
ご自分の好みに合わせて材料をアレンジしてみてくださいね！
●夏バテ防止に最適！梅炭酸アイスティーの効果について
梅炭酸アイスティーが夏バテ防止におすすめの理由は主に2つです。
①疲労回復やリラックス効果がある
紅茶にはテアニンというリラックス効果のある成分が含まれています。
紅茶を飲むとホッとするのは、テアニンの作用によるものです。
そもそも、紅茶はとても香りが良いため、嗅ぐだけでリラックスできますよね。
ベルガモットやローズなど好きな香りがプラスされれば、よりその効果を高められるでしょう。
一方、梅干しにはクエン酸という成分が含まれています。
クエン酸には疲労回復の効果が期待できるため、紅茶と一緒に摂れば、夏の疲れを癒すのに役立ちます。
②ミネラル豊富で栄養補給に最適
紅茶にはカリウムを中心としたミネラル成分が含まれています。
カリウムは体の水分や塩分を調節したり、体の熱を冷ましたりする作用をもつ成分です。
汗で失われる成分でもあるため、カリウム不足は夏バテの原因にもなります。
そして、梅干しにはマグネシウムや亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。
ミネラルが不足すると、倦怠感や食欲低下などの症状が出やすくなるため、積極的に摂取したいものです。
●梅炭酸アイスティーにはダイエット効果も期待できる
紅茶には脂肪燃焼を促進する作用や体脂肪を分解する作用があります。
紅茶ポリフェノールには血糖値の上昇を抑える効果もあるため、紅茶はダイエットに向いている飲み物なんです。
梅干しにはバニリンという成分が含まれており、脂肪細胞を刺激し、脂肪を燃焼させる効果が期待できます。
つまり、梅干しと紅茶を掛け合わせた梅炭酸アイスティーはダイエットにも役立てられるというわけです。
レシピの中には砂糖やガムシロップが入っていますが、ダイエットを気にする人は、糖類を少なめにして作るのがおすすめです。
作り方は簡単、ごくごく飲めて夏バテ防止やダイエットにも効果的。
梅炭酸アイスティーを皆さんも作ってみてくださいね！
【hpuri】
＜参考商品＞
