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皆さん、こんにちは。ライターのhpuriです(^∇^)
あっという間に8月も終わり、少しずつ秋の気配が感じられる頃になってきました。
とはいえ、まだ蒸し暑さが続く見込みで、相変わらず冷たい飲み物が手放せませんね。
夏の暑さによる疲労が蓄積している今の時期こそ、体調の変化に注意したいところ。
汗をかくことで水分と一緒にミネラルなどの栄養素も排出されてしまうため、体調を崩さないようにしっかり栄養補給しましょう。
今回は、おいしく栄養補給できる簡単メニューの“ルイボスミルクティー”をご紹介します。
ルイボスミルクティーは、夏太りが気になる方にもおすすめですよ！
●ルイボスミルクティーとは？2つのおすすめポイント必見！
ルイボスミルクティーとは、ルイボスティーにミルク（牛乳）を加えた飲み物のことです。
温めて飲むホットティーと、冷やして飲むアイスティーの2パターンがあります。
今の時期にルイボスミルクティーをおすすめする2つのポイントをご紹介しますね！
①不足しがちな栄養成分が補給できる
夏は汗でミネラル分が不足しやすく、栄養の偏りが起こりやすいため、バランスよく栄養を摂るのが難しい季節です。
そんな時、ルイボスミルクティーは不足しがちな栄養成分を補給するのに役立ちます。
ルイボスティーに含まれる代表的な栄養成分をみてみましょう。
・カルシウム
・鉄
・ナトリウム
・リン
・マグネシウム
・亜鉛
・マンガン
・カリウム
・灰分
・食物繊維
・たんぱく質
・脂質
・炭水化物
※出典：財団法人日本食品分析センター
ミネラルを中心に、多くの種類の栄養成分が含まれています。
では、ミルク（100gあたり）に含まれる栄養成分をみてみましょう。
・エネルギー 61kcal
・たんぱく質 6.8g
・脂質 3.8g
・炭水化物 4.8g
・ナトリウム 41㎎
・カリウム 150㎎
・カルシウム 110㎎
・マグネシウム 10㎎
・リン 93㎎
・ビタミンA 38μg
※出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
ミルクにはたんぱく質や脂質、炭水化物、カルシウムなどの栄養成分が豊富に含まれています。
ルイボスティーに少ないビタミン類はミルクで、ミルクに含まれていない鉄分などはルイボスティーで補うことができます。
②ルイボスティーが飲みやすくなる
ルイボスティーは商品によっては特有の癖があるため、「飲みにくい」と感じることがあると思います。
ルイボスティーにミルクを入れることで味の癖がなくなり、飲みやすくなるんですよ！
ルイボスティーには、お茶やコーヒー、紅茶に含まれる「カフェイン」は含まれていません。
そのため、夜寝る前に飲んでも睡眠に影響が出る心配がありません。
むしろ、ルイボスミルクティーを飲むことで安眠効果が期待できます。
その理由は、ミルクには睡眠ホルモン・メラトニンの素になる「トリプトファン」が含まれているからです。
ルイボスティーには、渋み成分の「タンニン」もほとんど含まれていないため、まろやかな風味のお茶が楽しめます。
●ルイボスミルクティーの作り方とポイント
今回は、夏の終わりの栄養補給におすすめのルイボスミルクティーの作り方やポイントをご紹介します。
まずは、1杯分に必要な材料を確認しましょう。
・ルイボスティーの茶葉 ティースプーン1杯分
・水 150ml
・牛乳 50ml
・氷 適量
水と牛乳の割合はお好みで調節してください。
個人的には、牛乳の量を少なめにしてルイボスティーの風味を残すのがおすすめです。
甘さが欲しい場合は、砂糖やはちみつを加えてもOKです。
つづいて、作り方です。
＜1＞ティーポットにルイボスティーの茶葉を入れ、茶葉がかぶる程度の熱湯を注ぎます。
＜2＞2～3分置いてから冷たい水を注ぎ、茶葉の成分が抽出されるまで4～5分待ちます。
＜3＞ティーカップに2を注ぎ、氷を入れて上からミルクを注げば完成です。
ポイントは、始めに熱湯を少量注いで茶葉の成分を抽出しておくことです。
この工程を入れることで、ほどよくルイボスティーの香りや風味を残すことができます。
ミルクの量や注ぎ方によっては、セパレートティーのようなグラデーションが楽しめますよ♪
●TeaTotal の茶葉で作るルイボスミルクティーがとても美味しい！
ルイボスミルクティーを作るのなら、ルイボスの茶葉の選び方にこだわってみてください。
おいしいルイボスで作れば、ルイボスミルクティーの味ももちろん良くなります。
TeaTotal のルイボスバニラティーで作ったルイボスミルクティーは、甘くてクリーミーな香りと味わいが特徴的です。
渋みや苦みがないので本当にまろやかな口当たりで、優しくて上品な甘さが夏の疲れを癒してくれます。
市販のルイボスティーとは全く違う、また紅茶とも違った味わいが楽しめます。
ルイボスティーに苦手意識がある人にこそ、お試しいただきたいです。
お菓子とのペアリングを考えてみましたが、少し苦みのあるビターチョコレートやプレーンな味わいのスコーン、ビスケット、クッキー、プレッツェルなどと合わせるのが良いかと思います。
甘いものが好きな方は、生クリームが使われたケーキなどと一緒に飲むのもおすすめです。
ぜひ、皆さんもルイボスミルクティーのアレンジやペアリングを考えてみてくださいね！
【hpuri】
＜参考商品＞
