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皆さん、こんにちは(^∇^)
今年もゴールデンウイークが始まり、旅行に出かける、実家に帰省する、といった人も多いと思います。
毎年、5月5日頃が立夏といわれており、暦の上では夏の始まりです。
少しずつ汗ばむ陽気になっていますが、日によって気温の変化が大きいこともあるため、体調には十分気を付けたいですね。
5月の連休後は、学校や会社に行きたくなくなる「五月病」にも要注意です。
五月病になると、原因がよく分からないけれど体調が悪い、疲労感がとれない、食欲が落ちる、便秘や下痢になるといった症状が現れます。
もしかしたら五月病かな？と思った時は、ハーブやスパイスの力を借りて元気を取り戻しましょう。
今回は、スパイスの女王と呼ばれる“カルダモン”をご紹介します！
※カルダモンを使ったチャイティー
●スパイスの女王“カルダモン”の特徴は？
カルダモン（英語表記はCardamom）は、主にインドやエジプト、スリランカなどの熱帯地域で栽培され、利用されているスパイスです。
カレーや肉・魚料理、お菓子、パンの香り付けに用いられるほか、チャイなどの飲み物に使われることもあります。
サムネイル画像はカルダモンのホールですが、主に使われるのはさやの中の黒い種子です。
料理やドリンクに用いる時は、ホールを割るなどして種子のみ使用する場合もあります。
スパイシーで爽やかな香りが特徴的で、香水や精油でも人気が高いです。
カルダモンの香り成分「酢酸リナリル」には、自律神経を整える作用があります。
また、「リナロール」には血圧を下げる効果や抗不安作用があります。
ユーカリにも含まれる「シネオール」や「テルピネオール」には、気持ちを落ち着かせたり集中力を高めたりするのに効果的です。
五月病でなんとなく元気がなくなった時や、集中力が低下した時は、カルダモンの香りを嗅ぐのがおすすめです。
●カルダモンの整腸作用で便秘や下痢を解消！
五月病の症状のひとつに、便秘や下痢、食欲不振など胃腸の不調が挙げられます。
カルダモンには整腸作用があるため、これらの症状を改善するのにも役立ちます。
カルダモンには、消化を促進する成分「テルピニルアセテート」が含まれており、消化不良の改善にも効果的です。
スパイスの女王ならではのスパイシーな香りは、唾液の分泌を促してくれます。
また、胃の働きを活発にしてくれるため、胃液が分泌され、消化も良くなるのです。
便秘や下痢、食欲不振や食べ過ぎの時は、カルダモンを入れた白湯を飲むだけでも効果が期待できます。
コップ1杯の白湯にカルダモンを1粒か2粒入れるだけでスパイス白湯の完成です！
これから夏にかけて、暑さで食欲がなくなる人も多くなると思いますので、ぜひカルダモンの整腸作用に注目してみてください。
●カルダモンのダイエット効果が脂肪燃焼を助ける！
カルダモンの効果効能のひとつに、ダイエット効果が挙げられます。
食後にカルダモンを噛むことで血行が良くなり、脂肪燃焼が促進されます。
メキシコとアメリカの研究では、カルダモンを摂取したマウスは、エネルギー消費量が増加し、体脂肪と体重が減ったという結果が出ています。
この研究では、摂取するカルダモンの量が少なくてもダイエット効果が見られたのです。
毎日少量ずつでも痩せ体質になれるというのは嬉しいところですね。
夏は冬に比べて基礎代謝が落ちやすいため、痩せにくいといわれています。
冷房の冷えによる血行不良に悩む人も増えるため、カルダモンを摂取して代謝を良くし、夏太りを予防していきましょう！
●カルダモンは口臭予防にも効く
カルダモンの香り成分シネオールには、口臭効果が期待できます。
実際、インドなどでは食後にカルダモンの種を噛み砕いて口臭を消す習慣があるといいます。
特に、においが強い食べ物を食べたり、アルコールを飲んだりする時に重宝されています。
肉料理や魚料理の臭み消しとしても使われているため、現地では欠かせないスパイスとなっているのです。
カルダモンの白湯やハーブティーなどを飲むことで口臭予防に努めましょう。
※アーユルヴェーダブリスティー
●カルダモンの香りや味はTeaTotalのハーブティーでお楽しみください
カルダモンには整腸作用やダイエット効果、口臭予防などさまざまな効果効能があります。
カルダモンにはビタミンB1が豊富に含まれており、疲労回復にも効果が期待できるんですよ。
これからの季節は、五月病や夏バテが気になりますから、カルダモンの力を借りて元気に過ごしていきたいですね！
TeaTotalでは、カルダモンやシナモン、リコリスルート、オレンジピール、フェンネルの5種のハーブとスパイスをブレンドしたハーブティーを販売しております。
「アーユルヴェーダブリスティー」は、他にはない個性的な味わいが特徴的です。
スパイシー且つ甘みがあり、それでいて上品な味は、何度でもリピートしたくなるおいしさです。
人工甘味料や添加物などは含まれていないため、自然のパワーで体調を整えたい方におすすめです。
性別問わず人気のあるハーブティーですので、プレゼントにもおすすめですよ！
【hpuri】
＜参考商品＞
