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皆さん、こんにちは(^∇^)
まだまだ厳しい寒さが続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
私は今の季節、毎朝紅茶を飲んでおり、ミルクやレモンでアレンジするのを楽しんでいます。
紅茶は体を温めてくれるだけでなく、香りに含まれる多種多様な成分が心身を癒してくれます。
紅茶には日本茶にはない香り成分も含まれているなど、なかなか奥が深いものなんですよ！
ということで今回は、紅茶の香り成分を徹底解説していきたいと思います。
●自律神経を整えるリナロール
日本茶や紅茶、烏龍茶などのお茶には、リナロールという香り成分が含まれています。
この成分は日本茶よりも紅茶に多く含まれており、中でもアッサムやセイロン、アールグレイに多くみられます。
リナロールはすずらんのような花の香りが特徴的で、鎮静作用がある成分です。
リナロールはラベンダー精油やゼラニウム精油などにも含まれており、大脳辺縁系に働きかけることで副交感神経を優位にしてくれます。
冬になると疲れやすい、頭痛や肩こりが酷くなる、やる気が起きない、眠れないなどの悩みはありませんか？
冬に起こる体調不良は「冬バテ」と呼ばれており、主に寒暖差や冷えによる血管の収縮が原因で自律神経が乱れることが原因といわれています。
冬バテを予防・改善したい時には、温かい紅茶を飲むのがおすすめです。
冬バテは交感神経が優位になりすぎている状態ですから、リナロールが含まれる紅茶で副交感神経を働かせることで自律神経を整えられます。
●女性ホルモンの分泌を促すゲラニオール
紅茶に多く含まれていて日本茶にほとんど含まれない成分が、ゲラニオールです。
この成分は茶葉を発酵させることで生成されるもので、アッサムやダージリンティーに多くみられます。
ゲラニオールは華やかな薔薇のような香りが特徴的で、茶葉の青臭さを打ち消す効果を持ちます。
ローズオイルにも含まれる成分で、高いリラックス作用があることで知られているんですよ！
ゲラニオールには女性ホルモンの分泌を促す作用があるため、肌を柔らかくしたりハリを与えたりするのに効果的です。
摂取すると汗と一緒に放出されるため、体臭や口臭を予防する効果も期待できます。
その他、抗菌作用や抗酸化作用、抗不安作用などがあり、心身の健康にも役立ちます。
ゲラニオールは一番茶に多く含まれるため、美容や健康維持のために摂取したい人にはダージリンファーストフラッシュがおすすめです。
●脳の機能を高める青葉アルデヒド
紅茶に含まれる青葉アルデヒドは、緑茶に含まれる青葉アルコールが酸化して生成される香り成分です。
青葉アルデヒドも青葉アルコールも「緑の爽やかな香り」で表現されますが、前者は新鮮な果実の香りが強く、後者は葉っぱをちぎったときの青臭さが強いです。
青葉アルデヒドが含まれる香りを嗅ぐことで、脳の疲労が軽減され、緊張感が和らぐなどの効果が生まれます。
さまざまな実験から、ストレス解消や集中力・記憶力の向上、学習能力の向上などの効果が明らかにされています。
仕事で疲れた時や、集中して何かに取り組みたい時、一杯の紅茶が背中を押してくれるかもしれませんよ。
●消炎作用のあるサリチル酸メチル
湿布薬の匂いに例えられることもあるサリチル酸メチルは、ミントのような清涼感のある香り成分です。
外用薬では筋肉痛や打撲などの鎮痛剤にも用いられています。
この成分は、紅茶の中でもスリランカ産のセイロンティーやウバに多く含まれています。
ウバ特有の「ウバ・フレーバー」と呼ばれるメントールの香りは、サリチル酸メチル由来のものです。
消炎作用もあるため、痛みや炎症などの症状を和らげるのに効果的です。
※TeaTotalのアールグレイティーです。
●高い鎮静作用のあるリモネンと酢酸リナリル
アールグレイティーの香り付けに用いられているのは、柑橘系のベルガモットです。
ベルガモットには、リモネンや酢酸リナリルなどの高い鎮静作用をもつ香り成分が含まれています。
リモネンには血流を改善する作用があるため、冷え性やむくみの改善に効果が期待できるのです。
酢酸リナリルは幸せホルモン「セロトニン」を誘発させるため、ストレスやイライラ感の緩和、集中力ややる気の向上に良い効果を与えます。
セロトニンは睡眠の質にかかわるメラトニンの材料にもなるホルモン。
不足するとうつのリスクが高まり、睡眠の質が低下したり不眠症になったりするといわれています。
つまり、アールグレイティーの香りは、質の良い睡眠をしっかりとり、毎日を元気に過ごすのに役立つわけです。
TeaTotalのアールグレイパリスティーは、ベルガモットの香りが爽やかな茶葉に、バニラやバラをブレンドした紅茶です。
バニラやバラにもリラックス作用がありますので、トリプル効果で心身を癒してくれるでしょう。
清涼感・華やかさ・甘さのバランスが非常によく、香りの宝箱と表現したいくらい、素敵な香りが詰まっています。
新発売となった30g小バッグタイプの茶葉は、気になる紅茶を試すのにちょうど良く、大変ご好評いただいています。
もちろん、アールグレイパリスティーも30gタイプのご用意がありますので、ぜひこの機会にご利用ください。
【hpuri】
＜参考商品＞
